19時から作るごはん についての感想・レビュー・書評

ちょこちょこ作ってます。
やっぱり基本が大事ね。

全部簡単、彩り豊かでおしゃれでおいしい。料理を手早く作るコツもちょこちょこ。行正さんのコメントも楽しめる。

材料が普通で、簡単で手早くできて、ちょっと珍しくておいしい料理を作るのが好きだ。平日にできない手間なのはだめだし、想像するにおいしかないだろう、というのもだめだし、あんまり普通のもだめだ。作る気がしない。
という私の料理本に求める条件を、満たしております。作ったのはまだチキンカリカリソテーのみで、思ったよりかりかりしなかったんですけれどもね。
実用だけれど、語りも多い。そんな本も好きならばお勧め。

おしゃれで品の良い味付けだと思います。
いかにも女性にうけそう！
事実私自身は気に入ったんですが、保守的な男性の口には合わないようで、封印しています。

行正さんの夕ご飯レシピ集。時間がない時でもサッと作れるメニューを紹介しています。タイムテーブルが表示されているので、手順などもわかりやすい。

簡単オシャレなレシピもさることながら、料理の献立や作る時の時間割的なものも便利。
WMにはとても助かる1冊。

ワンプレート、好きです。おしゃれなディナーになります。

3交代制という不規則勤務をしているため、 帰宅後自炊して夕食を食べるという日は月に1週間あるかないかです。 朝ごはんはだいたいいつも決まったメニューだし、 何作ろうとメニューから考えて作るのはだいたいこの夕ごはんだけです。 休みの日は凝ったものも作る気になりますが仕事のあとはなかなか... できるだけ簡単に、短時間でおいしく食べられる料理、 そんなレシピ満載で最近の私の自炊ライフの... 続きを読む »

最初のページの卵料理はもう10回以上は作っています。
簡単におしゃれなお料理ができます。
他のページもチャレンジしてみたい・・・

目標設定

さすが元広告代理店、と、ポイントをおさえた作りが際立つ行正り香。この手順はこのくらいまでに作る、と頭の中にゴールを設定すると、意外とその通りに行くものです。すべて19時スタートにしたところが新しい。

知識

よいところ
・タイムテーブルがついている
・おしゃれなメニュー
・単品ではなく献立の組み方で書いてあるので応用できる
・コラムが沢山ついていて参考になる

気になるところ
・量が少なく見える
・海外風。どうしても作る気がしないメニューがある。トライすれば料理の幅が広がるかな？

　

図書館で二度ほど借りている。ちょっと見たい瞬間がたまにある本。おかずが少ないような木もするけど。手抜きパスタがもっと載っていればいいのに。

簡単でおしゃれなご飯がいっぱい。私好みのにんにくたっぷり料理やナンプラーを使うアジアン要素ありの料理など。外国っぽいカジュアルなご飯。

19時からでも、下準備していれば、19時半には必ずご飯が食べれる。そういう本。

ただ、出てくる食材が安いものばかりではない。しかも、この作り方だとどうしても野菜が半端に余ってしまう。

個人的には合わなかったけど、まあ勉強にはなるかな。

豆カレーがとても美味しそう。
作ってみよう。

おいしそう

作っているごはんはちゃちゃっと作れるしおいしそうなんだけど、なんだか文章が説教臭いというか上から目線というか･･･

この本の中で料理以外のことを理屈っぽくうにゃうにゃいう必要性があるのか、ちょっと考えてしまいます。

ちゃっと作れるタイムテーブルまでついてるのです。働く主婦にお勧め。

「ごはんをつくる」の基本は「自分が気持ちのいいことをする」ということ。ズボラとも手抜きとも違う、ちょっとした手間でぐんと美味しくなるコツや、手間を抜かしても抜かしてはならないポイントが押さえてあります。忙しくてごはんも作る気にならない方。手早く外食も美味しいけどなにか物足りない方。必読です。

【図書館】2006/11/17 ササッと作れるレシピの数々。写真がキレイ。全体的なレイアウト、雰囲気ヨシ、いいカンジの1冊。

肩の凝らないテーブルコーディネートがgood☆

コンセプトは「おうちに帰って、ごはんにしよう。」と同じ感じの本ですが、メニューは新しくておいしく、またまた気に入ってしまいました。
エッセイも豊富で行正さんの人間性やお母さんのよしこさんの考え方にあこがれてしまいます。
どれもおいしいですが、豆カレーが特に気に入って、いつも大量につくってフリージングしています。

我が家のお役立ち料理本御三家その３。本当に簡単にできておいしいレシピがたくさん載っています。特にハンバーグは絶品。
さらに、料理をする基本姿勢も教えられます。食事は生きていく上で欠かせないもの、だったら力を抜いて時々手抜きもしておいしく食べよう、と思えますよ。

役に立つ本です。
パパッと作っれる役立つレシピです。

表紙にも載ってる豆カレー、実際に作ったけど美味しかった。ナンプラーを利用する料理が多い。