MartホームベーカリーBOOK についての感想・レビュー・書評

パンの本かと思いきや、サンドイッチの具のレシピや合うドリンクなど、パン以外の話が多い。
掲載のパンレシピは、生クリームや卵バターたっぷりのリッチ志向ばかりだったので、ヘルシーやシンプル系のもあったらなお良かった。

この本で紹介しているPANASONICのパン焼き機があるので、読んでみた。実際、家でパンを焼くときは、この機械専用の粉をしようしている。その上（粉を利用しての）での内容がみつかれば更にいいと思った。

以前あっきぃ先生に おしゃれなママ向け雑誌 「Mart」をいただいて、絶対自分では手に取らなさそうな表紙だったのですが、かなり「ホームベーカリー」の記事が充実していて、新発見の大発見でした。あっきぃ先生ありがとうございます。

これは、その雑誌のムックで、本屋さんで見つけて、パラパラ見ていたら、チーズ入りのパンの焼き方のコツが載ってたいたのと、私愛用のナショナルＨＢ向けだったので、買ってきました。

この本、海外レポーターの奥様方のお写真の撮り方もとっても参考になります。