珈琲一杯の薬理学 についての感想・レビュー・書評

珈琲の薬としての効果を、きちんとした文献を引用しながら紹介している。ただ、珈琲の良い面ばかりを紹介しているので、盲目的に信じるのは躊躇われる。けれど、ちゃんとした本です。

新着図書コーナー展示は、２週間です。
通常の配架場所は、３階 請求記号498.583/O36

コーヒーを飲むと、糖尿病や高血圧抑制に効果がある。予防医学の観点からも、非常に興味深い内容だ。

珈琲は身体に悪いっていうけど、本当は良いんだよという本。
喫煙者はパーキンソン病にはならないらしいです。

著者は薬剤師さん。 薬理学者がコーヒーを紹介すると、こういう趣向になるのだなぁ 前半は薬史学、コーヒーの『クスリ』としての歴史。 　　南アフリカがコーヒーの原産国。 　　それがどうやって世界中に散らばって行ったのか。 　　何故そこまでの労力を惜しまなかったのか。 　　コーヒーの魔力、実際に薬として使用されていたものに、 　　注釈をつけながら、その時代時代の利用法を紹... 続きを読む »