大谷ゆみこのおすすめランキング

プロフィール

未来食つぶつぶ創始者。つぶつぶ料理教室ネットワーク運営。ビーガン歴39年。「輝いて生きる! 」をテーマに料理のデザイン、心のデザインという分野を開拓し、様々なセミナーを開講。著書多数あり。

「2022年 『つぶつぶ雑穀パンレッスン』 で使われていた紹介文から引用しています。」

大谷ゆみこのおすすめランキングのアイテム一覧

大谷ゆみこのおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『完全菜食があなたと地球を救う ヴィーガン』や『野菜だけ?: 野菜料理大図鑑 目からウロコの野菜まるごと料理術』や『つぶつぶ雑穀おかず: 毎日食べたい!からだの元気を引き出す簡単おかず』など大谷ゆみこの全33作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

完全菜食があなたと地球を救う ヴィーガン

129
3.42
垣本充 2020年4月23日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

マクロビオティックに沿ったヴィーガン食を提案している本。 マクロビオティック自体が基本動物性食材を取らない食養法ですが、 マクロビオティックよりもさらに動... もっと読む

野菜だけ?: 野菜料理大図鑑 目からウロコの野菜まるごと料理術

116
3.90
大谷ゆみこ 2004年10月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

amazonでのレビューもとっても高い1冊です。野菜ごと、さらに調理法別に珍しいお料理が載せられています。10ページおきくらいのmemoに効能、効果なども... もっと読む

つぶつぶ雑穀スープ

60
3.43
大谷ゆみこ 2006年6月8日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

つぶ活始めよう もっと読む

つぶつぶ雑穀甘酒スイ-ツ: 甘さがおいしい驚きの簡単スイ-ツレシピ

48
3.53
大谷ゆみこ 2006年6月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

あまったご飯から簡単にできる、甘酒を使っスイーツ。 もっと読む

未来食: 環境汚染時代をおいしく生き抜く

47
4.00
大谷ゆみこ 1996年9月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

私にとって、食のバイブルです。 もっと読む

つぶつぶ雑穀ごちそうごはん―野菜と雑穀がおいしい!簡単炊き込みごはんと絶品おかず

44
3.57
大谷ゆみこ 2007年4月13日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

いろいろな雑穀ごはんのレシピが載っていたので、1冊持っておいてもいいなと思った。 トマトや味噌を入れて炊く、珍しいレシピもたくさんあったので、今後試してみ... もっと読む

未来食つぶつぶクッキング: からだエコロジー・地球エコロジー

32
3.00
木幡恵 1997年10月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

かなり昔の本なので、写真が古いのが残念だが、塩や味噌、海藻、野菜などの効能や、料理の基本などが簡単にまとまったページなどもあって、参考になった。 もっと読む

つぶつぶ雑穀粉で作るスイーツとパン―砂糖、卵、乳製品なしがおいしい100%ナチュラルレシピ

30
3.00
大谷ゆみこ 2007年6月19日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

雑穀の国産を見つけるのが難しい。 雑穀のハトムギのほとんどは中国産。 いろいろと難しい。 それから スウィーツは面白そうだが パンはほとんど... もっと読む

赤ちゃんとママのつぶつぶ雑穀マタニティごはん―妊娠中から産後、授乳中、離乳期まで

26
4.75
大谷ゆみこ 2009年10月15日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

妊娠出産中に、これを知ってたら良かったのに!!!! うわー、すごく残念!! という筆頭がコレ。 (その頃はまだ発刊されていませんでした…) 人... もっと読む

つぶつぶ雑穀パスタ: 野菜+雑穀のおいしさが味わえる驚きのパスタソース術

20
3.63
大谷ゆみこ 2008年7月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

大谷ゆみこさんの、雑穀つぶつぶシリーズの中で、我が家一番お気に入り、の1冊。 とにかく、何度へビーローテしたことか!のメニューがいっぱいです。 ど... もっと読む

つぶつぶ雑穀中華: 野菜と和素材がベースの体にやさしい絶品中華料理レシピ

18
3.57
大谷ゆみこ 2008年9月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

 中華風のレシピ。  作ってみたいけどな~   もっと読む

雑穀つぶつぶクッキング: 遊び尽くし

18
3.83
大谷ゆみこ 1999年11月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

この本をもう何度読み返したことでしょう。 数ある雑穀本を読んでも、最後に行き着くのはやっぱりこの本。 雑穀料理を基礎から学べ、レシピは現代風な... もっと読む

オトナ女子は人生を“食"で奏でる

14
3.00
大谷ゆみこ 2019年3月13日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

食は素直に自分に返ってくる。今日は何を食べようか? もっと読む

未来食の野菜クッキング (元気を運営する食卓術)

10
3.67
大谷ゆみこ 1998年3月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

本書を古本屋で手に取った瞬間に、私のつぶつぶとのご縁が繋がったのです。 もっと読む
全33アイテム中 1 - 20件を表示
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