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星田宏司

星田宏司のおすすめランキング

星田宏司のおすすめランキングのアイテム一覧

星田宏司のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『コーヒー学入門』や『珈琲、味をみがく (日曜日の遊び方)』や『コーヒー学講義増補版』など星田宏司の全13作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

コーヒー学入門

コーヒー学入門

35人

3.14

広瀬幸雄本 2017年10月11日

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珈琲、味をみがく (日曜日の遊び方)

珈琲、味をみがく (日曜日の遊び方)

24人

3.75

星田宏司本 1989年7月15日

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コーヒー学講義増補版

コーヒー学講義増補版

13人

3.00

広瀬幸雄本 2003年4月1日

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感想・レビュー

東京大学農学生命科学図書館の所蔵情報 https://opac.dl.itc.u-tokyo.ac.jp/opac/opac_link/bibid/20... もっと読む

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黎明期における日本珈琲店史

黎明期における日本珈琲店史

8人

3.00

星田宏司本 2003年10月1日

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感想・レビュー

東京大学農学生命科学図書館の所蔵情報 https://opac.dl.itc.u-tokyo.ac.jp/opac/opac_link/bibid/200... もっと読む

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コーヒービギナーズブック

コーヒービギナーズブック

8人

3.00

広瀬幸雄本 2017年10月16日

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感想・レビュー

コーヒー全体を広く浅く網羅してる本　中学校の教科書みたいでテンションは上がらない･･･とりあえずざっと見たけど買わないかな･･･もっと読む

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新版・日本最初の喫茶店: 『可否茶館』の歴史

新版・日本最初の喫茶店: 『可否茶館』の歴史

5人

星田宏司本 2022年7月25日

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珈琲、味をみがく

珈琲、味をみがく

4人

星田宏司本 2019年10月17日

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コーヒー学講義

コーヒー学講義

3人

3.00

広瀬幸雄本 2001年5月1日

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日本最初の喫茶店: 「可否茶館」の歴史

日本最初の喫茶店: 「可否茶館」の歴史

3人

星田宏司本 2008年4月1日

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日本最初の珈琲店: 可否茶館の歴史 (珈琲文化研究選書)

日本最初の珈琲店: 可否茶館の歴史 (珈琲文化研究選書)

2人

星田宏司本 1988年10月1日

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感想・レビュー

◆日本ではじめてコーヒーを味わう「喫茶店」を明確に志向た可否茶館（かひちゃかん？　かひーさかん？）が上野に開いたのは明治21年のことである。本書では、可否... もっと読む

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「銀ブラ」の語源を正す―カフエーパウリスタと「銀ブラ」

「銀ブラ」の語源を正す―カフエーパウリスタと「銀ブラ」

星田宏司本 2014年3月1日

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黎明期における日本珈琲店史

黎明期における日本珈琲店史

珈琲文化研究会本

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珈琲哲学序説

珈琲哲学序説

寺田寅彦本

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