若山曜子の人気ランキング

プロフィール

◎若山 曜子(ワカヤマ・ヨウコ)料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。現在は、雑誌や書籍、企業のレシピ開発のほか、お菓子と料理のオンライン教室を主宰している。SNSでの発信でも注目されている。おいしくて、おしゃれな、そして作りやすいレシピが大人気。『さつまいものお菓子』『至福のチーズレシピ』『ストウブだからおいしい毎日ごはん』(以上家の光協会)など著書多数。

「2023年 『マフィン型で作る小さなお菓子』 で使われていた紹介文から引用しています。」

若山曜子の人気ランキングのアイテム一覧

若山曜子の人気が高い作品のランキングです。ブクログユーザの評価が高い順で並んでいます。
『今日を特別な日にするレシピ』や『はじめてのほうろうバットのおやつ (扶桑社BOOKS)』や『ひとつの生地で気軽に作る フランス仕込みのキッシュとタルト』など若山曜子の全166作品から、ブクログユーザの間で人気の作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

わたしのフランス菓子AtoZ

51
4.50
若山曜子 2018年3月27日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

フランス菓子にまつわるエピソード色々。 写真もきれいで、なんだかフランスに行ってみたくなる。 もっと読む

はじめての梅しごと手帖: 少量でもおいしくできる

106
4.42
若山曜子 2014年4月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

作者の方がJ-waveで梅シロップの作り方を話しされてたのを聞いて、興味が湧いて読んでみました。とにかく作り方が簡単で、写真を上手く使ってシンプルにまとめ... もっと読む

レトロスイーツ 愛着のある懐かしいお菓子

51
4.25
若山曜子 2018年11月16日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

レトロ、とはいえなかなかオシャレです。レアチーズケーキなんて、レトロな時代にあったっけ?でももちろん、みんな美味しそう(^o^) もっと読む

お弁当サンド

19
4.20
若山曜子 電子書籍 2020年9月10日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

━~━~━~━~企画展示~━~━~━~━         ハコメシ ━~━~━~━~━~━~━~━~━~━~ こちらの電子書籍を借りるには以下の... もっと読む

さつまいものお菓子

120
4.13
若山曜子 2022年10月19日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

女子栄養大学図書館OPAC▼ https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000060209 もっと読む

丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ

92
4.11
若山曜子 2021年10月22日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

若山曜子さんの新刊「丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ」と今日のグラノーラ | 私の好きな英語と食べ物と by ぱんじ https://ameblo.j... もっと読む

バターで作る/オイルで作る スコーンとビスケットの本 (生活シリーズ)

189
4.05
若山曜子 2014年10月24日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

基本のスコーンから発展系へ…。これなら作れそう!というレシピ。 若山さんのレシピ本は写真もいいです。生地の焼きめの凹凸までくっきり写っていて、口に入れたと... もっと読む

パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク -しっとりパウンドケーキ、ふわふわウィークエンド、ごちそうケーク・サレ…et plus!-

356
4.00
若山曜子 2009年12月1日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

手元に置いてあってもいいかなぁと思う内容。こういうのはノートに書き写したたけでは伝わらないものがある。写真があることで完成イメージが描きやすいというのはい... もっと読む

本当は素朴なフランスのおやつ ~サブレ、クラフティ、フィナンシェ 飾らない気取らない 毎日食べたくなるおいしさ~

60
4.00
若山曜子 2022年12月9日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

仏生まれのお菓子はたくさん。しかも、お菓子の代表選手といえるものばかり。全体的にバター&砂糖たっぷりの濃厚なものが多い印象です。シュークリーム、エクレア、... もっと読む
全166アイテム中 1 - 20件を表示
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