山本嘉次郎のおすすめランキング

山本嘉次郎のおすすめランキングのアイテム一覧

山本嘉次郎のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『日本三大洋食考 (1973年)』や『洋食考―食べものダンディ学 (1970年)』や『カツドウヤ水路 (1965年)』など山本嘉次郎の全24作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

日本三大洋食考 (1973年)

7
3.00
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感想・レビュー

装丁伊丹十三! もっと読む

洋食考―食べものダンディ学 (1970年)

4
4.00
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感想・レビュー

「いまの洋食のまずいのは、その匂いの良さを失っているからである」と映画監督であり、食通としても知られる著者は力説する。明治〜大正にかけての東京下町の食卓に... もっと読む
全24アイテム中 1 - 20件を表示
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