砂古玉緒のおすすめランキング

プロフィール

(さこ・たまお)英国菓子料理研究家、英国菓子教室主宰。イギリス在住のべ10年の間に英国菓子と料理の研究製作を開始。2012年、イギリスの著名なコンテスト「国際オリジナルマーマレード賞」でシルバーメダルW受賞。2016年「イギリスの家庭料理」でグルマン世界料理本大賞グランプリ受賞。イギリスの伝統菓子、地方菓子、アフタヌーンティーのお菓子製作指導に加え、講演会など多方面で活躍中。NHK「グレーテルのかまど」、朝の連続テレビ小説「マッサン」で料理・菓子の製作監修を行う。

「2023年 『食べきりサイズの英国菓子と幸せスコーン』 で使われていた紹介文から引用しています。」

砂古玉緒のおすすめランキングのアイテム一覧

砂古玉緒のおすすめ作品のランキングです。ブクログユーザが本棚登録している件数が多い順で並んでいます。
『お茶の時間のイギリス菓子 伝統の味、地方の味 暮らしてわかった、1日5回のティータイムがある国で、みんなが楽しみにしているおいしさ』や『イギリスの家庭料理』や『イギリスの菓子物語 ~英国伝統菓子のレシピとストーリー~』など砂古玉緒の全21作品から、ブクログユーザおすすめの作品がチェックできます。
※同姓同名が含まれる場合があります。

イギリスの家庭料理

107
3.71
砂古玉緒 2015年4月11日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

連続テレビ小説『マッサン』で出たスコットランド料理を担当・指導された方の出した料理本。 実際に1部作ってみましたが、美味しかった。 寒い土地柄、全体的... もっと読む

イギリスの菓子物語 ~英国伝統菓子のレシピとストーリー~

104
3.67
砂古玉緒 2014年12月11日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

ベイクオフ見てから、お菓子作りにはまった。 イギリスのお菓子が、地方ごとに紹介されていて、勉強になる。 でも難しそうで自分には作れない。 この本に掲載され... もっと読む

イギリスのお菓子教室 ビスケットとスコーン 型なしでつくれるビスケット。混ぜて焼くだけ! (講談社のお料理BOOK)

102
3.57
砂古玉緒 2014年6月20日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

作りたいのがいっぱいで困ってしまう。コーンスターチとグラニュー糖を準備してショートブレッドを作った。ほっぺが落ちそうになるくらいおいしかった…。写真も小物... もっと読む

食べきりサイズの英国菓子と幸せスコーン

62
3.75
砂古玉緒 2023年5月2日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

12cmサイズの分量なのがとにかく良いですね。年齢だったり家族の人数だったりで、デカいサイズの丸型ケーキを焼いても持て余すご家庭にピッタリのサイズで! もっと読む

英国の郷土菓子 お茶を楽しむ「ブリティッシュプディング」のレシピブック (講談社のお料理BOOK)

60
3.33
砂古玉緒 2017年10月6日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

楽しく美味しく学べる英国菓子教室|東京|大阪|The British Pudding|砂古 玉緒 https://www.britishpudding.c... もっと読む

ENGLAND ティールームさんぽ

51
3.77
砂古玉緒 2013年7月20日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

k 憧れ、可愛い。 もっと読む

イギリスの家庭料理

44
3.78
砂古玉緒 電子書籍 2015年4月25日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

日本でも作りやすいように代替食材のアドバイスがり親切。 もっと読む

食べきりサイズの英国菓子と幸せスコーン

4
4.00
砂古玉緒 電子書籍 2023年5月2日 Amazon.co.jpで見る Amazon.co.jp

感想・レビュー

日本よりも素朴と言うか シンプルな見た目 でも スパイスの使い方や 味の組み合わせはなかなか斬新でしたね スコーンは番組では出てこなかったけど... もっと読む
全21アイテム中 1 - 20件を表示
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