Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly
3人が登録
★4.00
著者：
Anthony Bourdain
洋書
/ Ecco Pr
/ 320ページ
/ 2001年05月08日発売
ISBN/EAN：
9780060934910
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登録数： 3
レビュー数： 1
価格：
￥ 2,885
(参考価格:￥ 1,186)
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盆地ガールさんのレビュー
読み終わった
読み終わった
アンソニー・ボーデイン『キッチン・コンフィデンシャル』
レストラン業界の現実。ボーデインのデカイ態度が嫌いな人にはあまり面白くないかもしれませんが、彼が好きなら、またはレストラン業界の実態に興味があるのなら絶対に楽しめます。
2006-05-17
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