コウケンテツ 僕の大好きな、ソウルのおいしいお店 (アサヒオリジナル)

著者 : コウ・ケンテツ

• 朝日新聞出版 (2010年3月1日発売)

著者プロフィール

料理研究家。料理研究家である母・李映林さんのアシスタントを経て独立。韓国料理を中心に、和食、エスニック、イタリアンなど、素材の味を生かしたレシピを得意とするほか、１男２女の父として、子ども向けレシピも提案。近著に『コウケンテツのだけ弁』（扶桑社）がある。
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YouTube公式チャンネル　koh Kentetsu kitchen
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「2020年 『人と暮らしと、台所』 で使われていた紹介文から引用しています。」