「賛否両論」笠原将弘のきほんの和食 (レタスクラブMOOK)
- KADOKAWA/角川マガジンズ (2014年3月1日発売)
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感想 : 2件
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- Amazon.co.jp ・本 (100ページ)
- / ISBN・EAN: 9784047313453
作品紹介・あらすじ
「和食ってこんなに簡単だったんだ!」と思わせてくれる、笠原指南のコツが満載の料理レシピ本。肉じゃが、さばのみそ煮、とりのから揚げ、親子丼など、覚えておきたい和食のおかずとご飯全79レシピを掲載。
感想・レビュー・書評
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実際に作ってみると美味しい料理ばっかりだった。素人でも簡単にできた。満足。
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今回の料理本はいつも以上にコツやワンポイントアドバイスが詳しく丁寧に書かれており、料理初心者の方に優しい一冊。上級者の方でもプロの料理人のテクニックや味が学べるので読む価値あり。アレンジメニューも掲載されており、2度楽しめるという感じ。
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