ビル・グレンジャーのシークレットレシピ (単行本)

著者 : ビル・グレンジャー

• KADOKAWA/角川マガジンズ (2014年3月25日発売)

作品紹介・あらすじ

レオナルド・ディカプリオなどハリウッドセレブも通う店「bills」。 オーストラリアで”朝食革命”を起こした男の50以上のレシピを一挙公開！本場シドニーのお店やビルのお気に入りのお店なども紹介。

感想・レビュー・書評

[sac416さんの感想 · 2020年10月2日]

内容はいいんだけど、エッセイ1/3、シドニー情報1/3、レシピ1/3なのでレシピ本としてはかなり物足りません。

著者プロフィール

オーストラリアのレストランター。1993年、billsの第一号店をシドニーにオープン。「世界一の朝食」と称されたスクランブルエッグやリコッタパンケーキはたちまち有名に。現在、シドニー２店舗、ロンドン１店舗、日本に４店舗を構え、ついにハワイにもオープン。

「2014年 『ビル・グレンジャーのシークレットレシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」