家に帰ってすぐできる どんぶりと のっけごはん

著者 :
  • アスキー・メディアワークス
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本棚登録 : 32
感想 : 4
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  • Amazon.co.jp ・本 (128ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784048673990

作品紹介・あらすじ

今すぐつくれる「卵かけごはん」から、手軽な「15分どんぶり」、「春ごはん、秋ごはん」、「アジアン丼」までごはんのおいしい季節に、忙しい毎日に、役立つどんぶり62レシピ。ふりかけ、おにぎり、漬物など、ごはんがおいしくなるアイデアも満載。

感想・レビュー・書評

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  • 一般的な味の濃いおかずをご飯に載せただけのような。
    特に新しい発見は無かった

  • 白いご飯が好き。じゃないとイヤ、という人がいる。作り手泣かせである。ごまかしがきかないし、ちゃんとしたおかずがいる。私はどんぶり、すなわちご飯の上に何かをのせるのが好きだ。食器が少なくてすむし、合理的?に食べられる気がする。のせるものによって和食にも洋食にも中華にもなる。三食きちんと作ろうと思うと、いかに手早くできるか、という課題はかなり重要であると考えるので、そうそう白ご飯党の意見ばかりも聞けず、どんぶりは、そこそこの頻度で登場する。

  • ●未読

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著者プロフィール

料理研究家、栄養士、フードコーディネーター、飲食プロデューサー。海外商社勤務時代にタイ、ベトナム、ラオス、広東料理を学び、帰国後は懐石料理を学ぶ。独立後、料理教室主宰のほか書籍・雑誌・WEBで活躍。

「2023年 『魔法の万能調味料!玉ねぎ麹レシピ(仮)』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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