藤野真紀子のお菓子教室: まず、基本をしっかり! (まあるい食卓シリーズ)
- 学研プラス (2000年2月15日発売)
本棚登録 : 32人
感想 : 4件
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- Amazon.co.jp ・本 (112ページ)
- / ISBN・EAN: 9784054011960
感想・レビュー・書評
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藤野真紀子さんのお菓子は好きで作るけど、材料高いし、おうち向けじゃなくて持って行くようかな。
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聖心女子出身の彼女の料理本。
まさに、聖心♥♥
彼女のファンになりました。
お菓子を作る際は、彼女の本を参考にしています。 -
基礎の基礎からお菓子をきちんと学びたい人にお薦め。他の本に比べて解説も丁寧です。
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基本のレシピなのだけど、どれも少しお洒落で凝っていて、いつか全レシピを制覇したい!と思ってます。スーパーバニラチーズケーキは秀逸。
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