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- Amazon.co.jp ・本 (95ページ)
- / ISBN・EAN: 9784058003329
作品紹介・あらすじ
つけておくだけで時間がおいしくしてくれ、毎日の食事からおもてなしにも活躍するマリネ料理。食材を知り尽くした音羽シェフによる、美味しいマリネの極意を伝授。野菜はもちろん、魚介や肉、果物など、身近な食材で作れる、音羽流のシンプルレシピ決定版!
つけておくだけで時間がおいしくしてくれ、毎日の食事からおもてなしにも活躍するマリネ料理。食材を知り尽くした音羽シェフによる、美味しいマリネの極意を伝授。野菜はもちろん、魚介や肉、果物など、身近な食材で作れる、音羽流のシンプルレシピ決定版!