101の幸福なレシピ についての感想・レビュー・書評

シンプルで作ってみたいお菓子ばかり。
ナッツのクッキーは何度も作ってます。

山本麗子さんのレシピ本。
オーソドックスな料理が多いのですが、なんとなく我が家と合う家庭料理が満載。
おしゃれなおもてなし系ではありませんが、
「今夜はなににしようかな～」
というときにはお役立ち！男の子がすきなレシピが多いと思います

何てこと無い料理だったり、少し手の込んだモノだったり、でもとにかく美味しいそうなレシピの数々。
オススメは『ばら焼き丼』甘めのたれでご飯が進みます。
ただ眺めているだけでも楽しい本です。

10年以上、定番レシピとして愛用しています。鶏のから揚げ、焼き餃子、鶏肉とねぎのにんにく炒めは絶品。五香粉の使い方が良いです！

１００のお菓子に引き続き、購入しました。
中華中心と思ったら、洋ありアジアンあり、常備菜もあって、色々作っています。
山本麗子さんのおかげで、調味料やスパイスも増えました。
おかげで市販の素を使わず、手作りのあわせ調味料でご飯を楽しく作っています☆☆☆

もう、これはみんなご存知の言わずとしれたお料理本ですから評価は語るまでもないですね。味の安定と信用で★４つです。
素敵な暮らしが表れていますね

すばらしい。さすが麗子さん。これは栗原さんの名著『ごちそうさまが、…』に匹敵するのではなかろうか。どれもこれも、てらいのない、まっとうに家庭的な味がするに違いないと思われる料理の数々。でも、どれも、いかにも山本麗子さん、と思える。タイトルどおり、幸福感があふれる料理たちだ。本棚にぜひ揃えておきたい。

料理バージョン

作った事ないから、味は自分好みかどうかわからんが…
このお菓子はこうゆうものなんだよっていう説明と綺麗な写真で想像(妄想？)しやすいので、見てるだけで幸せになれる(´∀`*)
１０１って数字と、ちょっと懐かしい９つのおやつと、ﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷの写真が気に入って購入したんだ♪

でも、ホントどれも美味そう(´¬`*)．O(吾郎…作ってくれないかなぁ)

とてもおいしそうなレシピがのっています。作り方の説明だけではなく、ちょっとしたコメントが添えられているのもいいです。

ある意味バイブル的。

シンプルで簡単だけど美味しい料理のレシピです。初心者向けとの批判もあったりするが、自分のレシピと比べたり、小さいことで参考になったりする。
とりあえず、手元に置いておくか。ややくたびれているので売るのも気が引けるし。

私の最もお気に入りのお料理のバイブルです。山本麗子さんの１０年も前のロングセラーです。カレーやカツやから揚げなんていう普通のメニューも、一味違う。おいしさは、太鼓判を押します。そして何より料理をすることが好きになれるかも。何冊も人にプレゼントしています。

これもすべてのレシピにエピソード付きで、読むだけで満足(笑)
もちろん、どのレシピもとっても美味しいですよ！

再販に次ぐ再販。１１年前の本なのに今だにベストセラー。ほんとうにおいしい！私のベスト１０に入ってます。

我が家の食事の大半は、彼女のレシピまんまか、ちょっと改良されたものが占めています♪
とにかく旨い！に徹した本で何を作っても、ほほぉ。。。と頷いてしまうのよねｗ

ダイナミックな料理達。

餃子のレシピは五香粉がアクセントでおいしい！うちの定番になっています。