- Amazon.co.jp ・本 (134ページ)
- / ISBN・EAN: 9784062742337
作品紹介・あらすじ
伊藤まさこさんの料理の原点、小さい頃から食べてきた愛着のある料理とお菓子。娘にも伝えたい大切なこと。秘蔵レシピ初公開。
感想・レビュー・書評
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料理って「愛」の一つの表現だなぁって思いました。
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「暮らしまわりのスタイリスト」(と紹介にある)である著者が、母の料理、伊藤家の食生活について書いた1冊。
難しすぎないのに美味しそうな料理。
たしかに、家庭で作られてきた料理というかんじ。 -
著者の本の中で、最も好き。写真とエピソードの配合がちょうどよい感じ。
旨み成分と健康的な成分が詰まった本。
料理したくなるというか、誰かのために、料理をしたくなる。 -
伊藤まさこさんの、さりげない言葉回しが好きです。
【胡春の『胡』はきゅうりのきゅだよ】
お子さんののセリフとはいえ、うまいな~って思います。
娘さんが、おつかいでお店の人に褒められたと話してくれた、という後で、
【わざわざ声をかけてくれてありがとう。お店の人。】
う~~ん、うなっちゃいました。 -
家族みんなで読んで作って食べて、次の世代に伝えていきたい。そんな気持ちにさせてくれる一冊です。
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オーブンの天板で作るパエリアの美味しそうなこと!お肉じゅうじゅうのお父さんとお母さんの素敵な顔。
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2012/03/21 摂取カロリーは度外視。幸せそうな献立。
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私の母も祖母から受け継いだレシピノートを持っています。
うちの味がいっぱい。
そこに母のオリジナルが加わって、また新しいノートになります。
私もいつかそんな母の味を、自分からまだ見ぬ子供たちに
受け継いでいけたらいいな。
私もコロッケはうちの母が作るものがいちばん!と
今でも思っています。
そういう味がたくさんあるって、しあわせです。
懐かしい味がいっぱいつまってます。 -
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