作る人はラクで、食べる人は大喜び そうだ、今日も鍋にしよう! (講談社のお料理BOOK)
- 講談社 (2009年11月6日発売)
- Amazon.co.jp ・本 (80ページ)
- / ISBN・EAN: 9784062784306
作品紹介・あらすじ
メニューが思いつかないときも、時間がないときも、めんどうなときこそ、鍋!切って煮るだけでめちゃめちゃおいしい30品。
感想・レビュー・書評
-
2009年発表。
お買い得の野菜を買ってきたら
あとは切って、鍋にぶちこんでフタをして
ルンルン気分で待っていれば、
誰にでも美味しくできる鍋料理。
味付けも醤油、味噌、塩、コンソメと
その日の気分でいろいろとバリエーションがつけれるし、
栄養のバランスもいいし、
ヘルシーだし、
身体を芯からあっためてくれるので
免疫力UPも期待できるし、
ダイエットにも生活習慣病にも効果あるし、
キムチや豆乳、餃子にカレーにトマトにカルボナーラなど
今はいろんな市販の鍋のもとが売られているから
週一で食べても飽きることないし。
そしてなんと言っても
中の具材を食べ終わったあとの
最後の『シメ』を何にするか選べるのが一番楽しいし、
(雑炊にしたり、麺入れたり、
トマト鍋なら卵落としてオムライスにしたり、チーズを入れてリゾット風にしたり)
あとお酒と相性がいいというのも
鍋の最大の魅力かな(笑)
自分自身、鍋が好きなので
寒い時期だけじゃなく、もう年がら年中食べてます(^O^)
晩御飯作るのん
なんかめんどいなぁ〜って時は、
困った時の鍋頼み(笑)♪
冷蔵庫の野菜をかき集めては
Let's 一人鍋です(笑)
春は酒のアテとして楽しめる白身魚や、
夏は暑気払いに辛~い鍋料理がピッタリやし、
秋はキノコたっぷりの汁物、
冬は定番の イワシのつみれや
鶏団子を入れたあったまるこな鍋など、 季節感を大事に旬の物を食べられるこの幸せよ〜(笑)(^O^)
ぷは〜♪
(黄金色のニクい奴がまた合うんだ!)
余談やけど、
鍋をするとその人の性格が如実に表れて面白いですよね(笑)
ただ出来上がるのを待ってるだけの人。
いちいちウンチク垂れる人。
仕切らないけど
自分だけのルールにのっとって
食べる順番がある人(笑)
普段は大人しいのに
鍋になると甲斐甲斐しく
みんなの分まで取り分けてくれる女の子とか、
よく見りゃ
鍋を囲む姿は『人生の縮図そのもの』なんかもなぁ~って、
湯気に浮かぶ
みんなの笑顔を見ながら
そんなこと思ったりなんかしてます(笑)(^_^;)
本書は料理研究家で主婦でもある藤井さんだからこその
余った食材でできるお手軽鍋レシピが、
ヨダレタラタラな写真と共に 30品紹介されてます。
キムチチゲや豚ばら白菜鍋、いかだんごの塩ちゃんこ鍋やあさりとセロリのエスニック鍋、
豚肉と小松菜のしゃぶしゃぶやプルコギ鍋、鶏肉ときのこの和風鍋、
高野豆腐入り鶏だんご鍋に牛肉とごぼうの甘辛鍋や、
他に仕事で忙しい時、家族のために準備しておけば
あとは火にかけるだけで誰でもできちゃう
『お留守番鍋』 のレシピも◎!
メニューが思いつかない時に
コレは重宝しますよん♪
さあ〜てと、
今日はなんの鍋食おうかなぁ〜(^^)詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
これからの季節にぴったりな鍋。
気軽に鍋を楽しめるように、少し小さい鍋を買って今年は沢山鍋を楽しみたい。 -
今日は何にしようかな~
高野豆腐入り肉団子の鍋 めっちゃうま。
たまにはちゃんとレシピをみて作ってみるもんだな。 -
本日購入の鍋の本その2であります!
中身を見ないで冬に向けての準備で買ったであります!
お鍋つくったときに再読記録するであります!