チョコケーキとクッキー、生チョコレートの本

著者 : 下迫綾美

• 主婦の友社 (2014年12月10日発売)

作品紹介・あらすじ

大切な人に贈るお菓子作りを応援！　初めてでも絶対に失敗しないレシピで、ちょっとしたセンスが光る、簡単＆おいしいチョコレートのお菓子です。紹介するのは厳選した人気のお菓子（ケーキ、ブラウニー、クッキー、生チョコレート、カップケーキ、パウンドケーキ）。プロセス写真たっぷりの基本レシピ＋アレンジという構成で、バリエーションも楽しめます。大勢の人に贈りたいときにもおすすめ！【内容例】●チョコケーキ：ガトーショコラ、半生チョコケーキ、マロン入り　●ブラウニー：キャラメルバナナ、ラズべリー＆ホワイトチョコ、ホットケーキミックスで作る　●クッキー：型抜きクッキー、アイシングクッキー、ドロップクッキー、アイスボックスクッキー　●生チョコレート：石だたみ、トリュフ風チョコ、２色のチョコクランチ　●カップケーキ：チョコクリーム、ビターな大人味　●パウンドケーキ：マーブル、レモンピール＆ビターチョコ　ほか

感想・レビュー・書評

[会津大学短期大学部附属図書館さんの感想 · 2019年1月24日]

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著者プロフィール

お菓子研究家、フードコーディネーター。7年間の洋菓子店勤務を経て独立。書籍や雑誌、企業とのタイアップで活躍するほか、お菓子とデコレーションの教室「Thinglike（シングライク）」を主宰している。

「2014年 『アイシングクッキーで作る　スイーツボックスとミニチュアケーキ』 で使われていた紹介文から引用しています。」