LEE CREATIVE KITCHEN ジローラモが太鼓判を押す イタリアン 本場の味 (LEEクリエイティブキッチン)

著者 : パンツェッタ・ジローラモ パンツェッタ貴久子

• 集英社 (2008年10月24日発売)

作品紹介・あらすじ

ベストセラーズ『ジローラモ印のイタリア料理』全7巻を一冊に再構成。料理好きのマンマやリストランテの陽気なシェフたちが、心を込めて作ってくれた、本場本物のイタリアーノ。プリモからドルチェまでフルコースで楽しむもよし。特別のディナーに本格肉料理をドーンと作るもよし。日本の料理人の世界でも有名なシミリ姉妹直伝のとびっきりおいしいパンをじっくり焼いてみるもよし。素朴であったかーいイタリアンテイスト。