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- Amazon.co.jp ・本 (208ページ)
- / ISBN・EAN: 9784086500937
感想・レビュー・書評
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読んでいて幸せになれる本。一度も何も本のとおりには作ってないけど、手間隙をかける大切さとかもじんわり反省しつつ、オーブンをもっと使いこなしたくなる。
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サバのエピソードが素敵。
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いろいろ美味しそうなのですが、一度も作っていません…
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卵1個でフランス料理が作れるとしたら?
雑誌「MORE」の連載が1冊の本になりました。パリっ子のふだんの食卓にみつけたおいしい知恵とワザを46のレシピにのせて紹介。いつもの魚の塩焼きが「ポワレ」になったり、おしゃれに変身します。 -
真似ればあなたもパリの日本人(?)
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