おうちで簡単!フルーツスイーツレシピ: タカノフルーツパーラー直伝

著者 : タカノフルーツパーラー

• 小学館 (2010年6月1日発売)

作品紹介・あらすじ

フルーツでもっとキレイになる。栄養、食べごろ、保存方法が分かるフルーツ事典つき。

感想・レビュー・書評

[和歌山県立医科大学図書館三葛館さんの感想 · 2010年12月13日]

三葛館一般　596.6||TA

あまりにも有名な「タカノフルーツパーラー」が果物を使って簡単にできるレシピを直伝した本。
レシピ集というより芸術作品の写真集のようで、じっと観賞していたい図書です。
巻末にはリンゴ・ミカン・バナナなど身近なフルーツの上手は選び方や成分、保存方法も掲載されているので、果物選びのコツも知ることができます。

和医大図書館ではココ → http://opac.wakayama-med.ac.jp/mylimedio/search/book.do?target=local&bibid=58802

[showさんの感想 · 2010年9月2日]

これでもか！といったかんじのフルーツメインのお菓子の数々！