完全版 ビタミン・バイブル

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制作 : Earl Mindell  丸元 淑生 
  • 小学館 (2004年3月発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (525ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784093940672

完全版 ビタミン・バイブルの感想・レビュー・書評

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  • ビタミンの辞書
    という感じ。
    分厚いけれども、
    必要なとこだけひいてさくさく読める。
    これも買おうか悩む。
    とてもいい本でした。

  • 一時期メディカルサプリメントアドバイザーを目指していたから、辞書的に所持していた。

  • セルフダイエットをしながら体のしくみを勉強する過程でビタミンやミネラルの重要性を改めて知りました。そして、普段の食事ではなかなか補えないことも・・・。自然にサプリメントの必要性を感じた際に、手に取った本です。辞書のように各ビタミン・ミネラルについて書かれていますが、より具体的に、どのような症状に効くのか、どのくらいの量をとるべきかなどわかりやすく書かれています。日本ではビタミンやミネラルは”食品に含まれる栄養素”という範疇でしかないので、特定の症状に効く、というような視点で書かれることはほどんどないと思いますが、アメリカでは特定の症状を回復させるために、医薬品的な使い方がされることも多いので、このような本は貴重だと思います。私自身もアメリカのサプリメント(成分含有量が多い)を摂りはじめてさまざまな症状が和らいだので確かな効果を感じています。特定の症状に効くハーブ成分などのサプリメントよりも、まずはビタミン・ミネラルといったベース栄養素を充実させることが体の健康にはとても大切だと痛感した本でした。

  • 文字通り、ビタミンに関する本書発行時点(004年04月)でのバイブル。今後も新しい発見や修正はあると思いますが、一家に一冊あるととても助かります。

  • ナイアシンが不足すると、人格にネガティブな変化が起きる。 (P72)

    ほとんどの動物は自分でビタミンCをつくり出せるけれども、人間、サル、モルモットはつくり出せないために、食事で摂らなくてはならない。 (P97)

  • 微量成分であるビタミンをひとつずつ徹底的に解説。この本はほんとに何百回も見ました。
    役割と不足の場合の症状、過剰の場合の症状、含まれている食品、特徴がそれぞれ解説されており微量成分の役割を理解する上でシンプルで役に立ちます。

    ビタミン単体で書かれているのでサプリメントと混同されますが、基本は「食事から摂る」とう前提があることを頭に入れておく必要があります。食生活のバランスが崩れているものは、サプリメントでは補えません。身体的な症状や環境によってプラスアルファ何を補うべきか?という位置づけとなります。

    食事は個々の「選ぶ力」が問われるだけけに、その力の基礎づくりに最適です。

  • 498.53
    Mi-39

    2007/11

  • 私たちが生まれる前の頃、一世を風靡したビタミンブーム。その先駆けともなった書。
    <iframe src="http://rcm-jp.amazon.co.jp/e/cm?t=booklog0a5f-22&o=9&p=8&l=as1&asins=4093940673&fc1=000000&IS2=1&lt1=_blank&lc1=0000FF&bc1=000000&bg1=FFFFFF&f=ifr" style="width:120px;height:240px;" scrolling="no" marginwidth="0" marginheight="0" frameborder="0"></iframe>

  • サプリメントに興味を持ってこの本を購入しました。どのビタミン、ミネラル、アミノ酸が何に効果があるのかが詳しく紹介されていて非常に有用でした。なんとなくTVで紹介されているサプリを飲んでいるだけの方にオススメします。

  • ビタミンバイブルという名が示すとおり、ビタミンやミネラルに関する情報が非常に詳しく、またよくまとまっています。ビタミンやミネラルの要素別の解説のほか、人それぞれの特殊性に応じたビタミンのとり方、カラダの状態に応じたビタミンのとり方など、ビタミンやミネラルに関する情報満載です。また各章の終わりにQ&Aが掲載されているので、より深く理解することが出来ます。

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