食の達人たち フードストーリー (小学館文庫)

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著者 : 野地秩嘉
  • 小学館 (2010年12月7日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (317ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784094085709

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食の達人たち フードストーリー (小学館文庫)の感想・レビュー・書評

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食の達人たち フードストーリー (小学館文庫)の作品紹介

なぜこの人の作ったものは美味しいのだろうか。銀座の老舗から地方の名もなき食堂まで、厨房の奥には味の数だけ人間ドラマがあった。-『BRIO』連載当時から話題を集めた連作ノンフィクションが文庫で初登場。"美味神髄は人に在り"を知らしめる18の感動ストーリー。

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