アジアのぶっかけごはん (小学館文庫)

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  • 小学館 (2003年8月発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (145ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784094184211

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アジアのぶっかけごはん (小学館文庫)の感想・レビュー・書評

  • 中国〜インドにかけてのお料理が幅広く掲載
    日本向けの味付け&日本で手に入る調味料が主でレシピ構成されている

    タイ料理のレシピメインで買ったけど、中華が意外とヒット
    今まで考えたことないよう素材の組み合わせがおもしろい

    見た目よりも、なかなか使えるレシピ!

  • アジア料理のお弁当を販売されている会社の方がお書きになった本。お昼ごはんにつかえるレシピがいろいろ載っています。

  • 日本でも材料が比較的入手しやすく、お手軽に再現できるアジアンテイストのレシピ集。本格派には物足りないかも知れないが、入門者にはオススメの一冊。

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