食材図典〈2〉

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  • 小学館 (2001年3月発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (383ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784095260839

食材図典〈2〉の感想・レビュー・書評

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食材図典〈2〉の作品紹介

好評『食材図典』の第2弾。身近なのに知らない加工食材の世界。パン、パスタ、チーズから漬物、納豆、香辛料まで総項目数2000。1テーマ1見開きで、見やすく、楽しく、引きやすく。生鮮食材編の3000点を上回る3500点以上の図版を駆使。

食材図典〈2〉はこんな本です

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