食べ物が語る香港史

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著者 : 平野久美子
  • 新潮社 (1998年6月発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (306ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784104245017
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食べ物が語る香港史の作品紹介

食は時代を反映する。世界に名だたる"食都"が形成される過程は、すなわち植民地・香港激動の百五十年史そのもの。それぞれの食べ物の背後に歴史が見えくれし、食を探れば香港人がわかる。-楽しみながら味わう香港史。

食べ物が語る香港史はこんな本です

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