ワインの飲み方、選び方―ジャンシス・ロビンソンのワイン入門

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制作 : Jancis Robinson  島田 精治 
  • 新潮社 (1998年12月20日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (318ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784105378011

ワインの飲み方、選び方―ジャンシス・ロビンソンのワイン入門の感想・レビュー・書評

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  • ワインの基本をユーモアを交えて、やさしく解説してくれている。読み物としてもおすすめ。

  • 1998年発行の少し古い本だけど、わかりやすく、ワインに使われるブドウのことを説明されている。実践編では、同じブドウを使ったワインでも、ヴィンテージが違うこと、作った国が違うこと等により香り・味が違うことを、実際に試すことを薦められている。
    赤ワイン、白ワインに使用される主なブドウの品種ごとにまとめられており、これから、ブドウ品種を一つずつ試していこうかなと思う。

  • ちょっとボクには難しかったかも・・・

  • 薀蓄でも何でも、ワインの楽しみ方ってのは形から入るもんですよ。始めから超高級ワイン飲んだっておいしいわけないんですから・・・。

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