コウ ケンテツのごはん食

著者 : コウ・ケンテツ

• NHK出版 (2015年4月16日発売)

作品紹介・あらすじ

牛丼からアジアめしまで、おかわり必須!めし友36品付き。

感想・レビュー・書評

[らんさんの感想 · 2015年6月14日]

きょうの料理ビギナーズの２０１２年４月～２０１５年３月の「コウケンテツの米定食」をまとめた本だそうです。

著者プロフィール

料理研究家。料理研究家である母・李映林さんのアシスタントを経て独立。韓国料理を中心に、和食、エスニック、イタリアンなど、素材の味を生かしたレシピを得意とするほか、１男２女の父として、子ども向けレシピも提案。近著に『コウケンテツのだけ弁』（扶桑社）がある。
http://www.instagram.com/kohkentetsu
YouTube公式チャンネル　koh Kentetsu kitchen
http://www.youtube.com/channel/UC3p5OQsMEnmZktWUkw_Y0A

「2020年 『人と暮らしと、台所』 で使われていた紹介文から引用しています。」