ダナン・ホイアン・フエ: 現地在住日本人ガイドが案内する

著者 : 隅野史郎

• 東京ニュース通信社 (2017年3月18日発売)

作品紹介・あらすじ

海外在住のスペシャリストによる現地案内シリーズ“海外リアルガイド”。第一弾は高級ビーチリゾート地として注目を浴びるベトナム中部の都市「ダナン」と世界中から旅行者が訪れる世界遺産の街「ホイアン」＆「フエ」。著者はダナン在住15年、著名な写真家や料理研究家などプロから絶大な支持を集めるプロ専門のスペシャルコーディネーター・隅野史郎（shiro）さん。飛び込みではわからない、美味しい＆安全なローカル食堂の情報なども網羅。

感想・レビュー・書評

[おとんさんの感想 · 2024年1月9日]

ありきたりのガイドブックとは一味違う情報が満載｡出かけてみたくなる。

著者プロフィール

ダナン在住23年、著名な写真家や料理研究家などプロから絶大な支持を集めるスペシャル・コーディネーター。皆から敬愛を込めてShiroさんと呼ばれ、その人柄と腕は折り紙つき。街を歩けば知り合いだらけ。恥ずかしがりやで人見知りがちなおばちゃんからも親しげに話しかけられるなど、現地の人からも慕われている日本人の一人。元料理人ということもあり、食材や調理法にも詳しく、店のプロモーションに一役買うことも。リゾート地や美味しいレストランの情報はもちろん、旅行誌には載っていない安全で美味しいローカル食堂の情報や穴場の絶景スポットなどShiroさんだからこそ案内できる、とっておきの情報も満載。Shirさんへの旅行相談はFacebookページまで。 https://www.facebook.com/shirodanang

「2023年 『現地在住日本人ガイドが案内する　ダナン・ホイアン・フエ［増補改訂版］』 で使われていた紹介文から引用しています。」