抹茶のお菓子

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著者 : 坂田阿希子
  • 家の光協会 (2008年5月1日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (79ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784259562151

抹茶のお菓子の感想・レビュー・書評

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  • 抹茶のお菓子が食べたくなり、作りたくなるレシピ集。
    眺めていても幸せです。

  • Contents

    ★1 抹茶の風味を楽しむ定番のお菓子

    抹茶と黒豆のレアチーズケーキ
    抹茶のショートケーキ
    抹茶とあんずのパウンドケーキ
    抹茶のアイスクリーム
    etc...

    ★2 友人が集まったときに気軽に出したい抹茶のお菓子

    抹茶のシュークリーム
    さつまいもの抹茶モンブラン
    抹茶のチュロス
    抹茶のスフレ
    抹茶のババロア
    抹茶カステラ
    etc...

    ★ ひとりの時間も大事にしたいお茶のある生活

    くるみのキャラメリゼ(おうすに合う小さなお菓子)
    冷抹茶
    抹茶オレ
    抹茶のさつまいも汁粉
    etc...

  • 写真がきれい。
    抹茶シフォンと黄粉クリーム、抹茶蒸しパン、さつまいも汁粉と白玉
    作りました。どれもおいしく出来ました。
    甘さは控えめかな。
    友達はサブレを作ったらしょっぱかったって・・・失敗じゃなくて。
    抹茶好きなので、まだまだ作りたい。

  • 596.6
    sa-37

  • 表紙の抹茶ババロアに惹かれて、図書館で立ち読みしました。
    冷たい抹茶!抹茶のロールケーキ!宇治金時!どれもおいしそうでした^^

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