四季を味わう 和のおかず

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著者 : 笠原将弘
  • 家の光協会 (2012年10月27日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (96ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784259563813

四季を味わう 和のおかずの感想・レビュー・書評

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  • 1つのメニューで四季に応じて味付けを変える。こういうアイディアが浮かぶ笠原シェフがすごく好きだ。これからはこの本のレシピを参考に作っていきたい。

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笠原将弘の作品

四季を味わう 和のおかずの作品紹介

肉じゃが、煮魚、鶏のから揚げ、天ぷら、卵焼き、おひたし、炊き込みごはん…いつものおかずが季節に合わせておいしく変わる。予約の取れない人気店「賛否両論」店主が教える"料理上手"のコツ。

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