パウンド型で焼けるおいしい食パン: バターなし、卵なし。少ないイーストで作る

著者 : 幸栄

• 家の光協会 (2016年9月1日発売)

作品紹介・あらすじ

パウンド型だから家庭のオーブンでもちゃんと焼ける！
成形が簡単で、発酵も見極めやすい！
小さく焼けて、おいしく食べきれる！
しかもこね時間はたったの３分！

感想・レビュー・書評

[YUKIKOさんの感想 · 2023年1月17日]

たくさんレシピが載ってた。

著者プロフィール

1979年広島県生まれ。女の子２人のママ。19~25歳までモデルとして活躍し、長女の出産を機に引退、パンの道へ。2010年から神奈川県の自宅で、少人数制のパン教室を主宰。著書に『「ちょっとのイースト」で作るプチパンとベーグルの本』（主婦と生活社）など。

「2019年 『でっかいパン』 で使われていた紹介文から引用しています。」