おうちでいれるエスプレッソのおいしい法則

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制作 : 横山 千尋 
  • 池田書店 (2007年3月発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (127ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784262129266

おうちでいれるエスプレッソのおいしい法則の感想・レビュー・書評

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  • 日本を代表するトップバリスタ 横山千尋監修の”家庭で淹れるエスプレッソ”のバイブル。全くの初心者でも、エスプレッソマシンがあればすぐに始められます。
    これから始めたい人、マシンを買ったけど、いまいちうまくいかない人の為の本です。

  • 写真が豊富でレイアウトも綺麗。
    眺めているだけでも楽しい。
    一番最初に読んだエスプレッソ関連の本かな。
    まだ家にマシーンが来る前だったので繰り返し見ては、
    エスプレッソの入れ方をイメトレしたものです…。

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