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- Amazon.co.jp ・本 (35ページ)
- / ISBN・EAN: 9784265029112
感想・レビュー・書評
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きのこに詳しくて、こんなにきれいな絵が描けて、小林路子さん、すごい。
栽培きのこのページが勉強になった。
ホンシメジとして売ってるのは実はブナシメジ。
本当のホンシメジは栽培ができず、マツタケ並の貴重品。「香りマツタケ、味シメジ」のシメジはホンシメジのこと。
シメジとして売ってるのはヒラタケの幼菌。
ナメコは幼菌の状態で売ってる。
エノキはもやしのようにつくるため、自然のものと見た目が全然違う。 -
『沖縄の自然』講座で紹介されて
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