ウィーンの優雅なカフェ&お菓子 ヨーロッパ伝統菓子の源流

著者 : 池田愛美

• 武田ランダムハウスジャパン (2012年9月21日発売)

著者プロフィール

雑誌編集者として出版社勤務後、1998年よりフィレンツェ在住。イタリア料理に関する雑誌、書籍の執筆を手掛ける。

「2015年 『伝説のイタリアン、ガルガのクチーナ・エスプレッサ』 で使われていた紹介文から引用しています。」