ベイクドチーズケーキ&レアチーズケーキ―クリームチーズ使い切りの、かんたんレシピ

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著者 : 石橋かおり
  • 雄鶏社 (2002年3月20日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (55ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784277613644

ベイクドチーズケーキ&レアチーズケーキ―クリームチーズ使い切りの、かんたんレシピの感想・レビュー・書評

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  • ベイクド・ニューヨーク・レア・スフレの4種類のチーズケーキの作り方が載ってる本。


    けっこう重宝しています。


    お気にいりは、アールグレイのレアチーズケーキ。
    NYチーズケーキは、何回か失敗した・・なんでだろう。。。

  •  元々チーズケーキが好きで、石橋かおりさんも好きで、全て18cmの丸型で作れる、ということから迷わず買った本。その割りにレアチーズケーキを一度作ったきりなのは、材料を揃えると割にお金がかかるのと、一度に18cmホール出来上がっても食べきれないため。中々作れない。難しいところ。<BR>
     でも、載っているチーズケーキはどれもこれもすっごくおいしいそう。

  • 色んな種類のチーズケーキが載っていて、作業写真も豊富でわかりやすい。
    漉す作業があってちょっとだけめんどいけど、材料使いきりのレシピは使えます。

  • タイトルどおり、チーズが使い切りできる。できあがったケーキの味はお店みたい!手順が簡単で、コツもわかりやすい。石橋さん、お菓子独学というところがかっこいいと思う。

  • チーズケーキといえば石橋かおりさん!!ぜひ手に入れたい一冊です

  • チーズケーキだけ。「使い切り」もすばらしい。

  • 材料使い切りのレシピは嬉しい♪一番初めはミント&オレオチーズケーキを作ってみたいです。

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