チョコレート―石橋かおりのお菓子レッスン

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著者 : 石橋かおり
  • 雄鶏社 (2004年12月10日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (79ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784277630351

チョコレート―石橋かおりのお菓子レッスンの感想・レビュー・書評

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  • チョコレートづくし。焼き菓子はガトーショコラ、ザッハトルテ、ブラウニー、チョコクッキーとパウンドケーキが載ってます。あとはテンパリングが必要なチョコばかり。

  • 何を隠そう、チョコレート本はうちのお菓子本の中でも結構な割合を占めます。理由はバレンタインのたびに新しい本を買っているから…(^^; この本の中で作ったのは、シャンパンのトリュフ☆ちょこっと大人の味で、これがおいしいんですよ。あげた人にも好評でした♪ あと作ってみたいのはラズベリーのマーブルチョコと、水玉ブラウニー。いつになるかは未定ですが。

  • 去年のバレンタイン本1。

  • ザッハトルテが簡単に美味しく作れました。

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