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- Amazon.co.jp ・本 (159ページ)
- / ISBN・EAN: 9784278037876
作品紹介・あらすじ
冷凍・冷蔵・干す・漬ける…新鮮さとおいしさを保つ保存法、上手に使い切るための調理法、旬と選び方など、野菜を味わいつくすための知恵が満載。
感想・レビュー・書評
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いろんな小ワザが書いてあって、何かと便利。まずは一冊、という人には良さそう。
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