玄米菜食美人べんとう 毎日食べてきれいになる!

著者 : 濱田美里

• 河出書房新社 (2007年2月15日発売)

感想・レビュー・書評

[chiro128さんの感想 · 2007年3月12日]

１人分から料理を考えるのが得意な濱田美里さんだから、お弁当は得意分野。炊飯器ひとつで一気に複数料理を作っちゃうというのも彼女らしい。身体に気を使いつつ、今の時代の働く女性のいいヒントになると思う。

著者プロフィール

料理研究家。大学在学中より世界の民族料理や日本の郷土料理を訪ね歩く。現在、新聞、雑誌、WEBでのレシピ発表やエッセイの執筆、TV出演等で活躍中。国際中医学薬膳師の資格をもつ。料理教室も主宰。

「2022年 『干し野菜百科』 で使われていた紹介文から引用しています。」