ル・クルーゼでつくるおいしいスイーツ

著者 : 黒川愉子

• 河出書房新社 (2007年2月10日発売)

感想・レビュー・書評

[yucoo2さんの感想 · 2011年7月28日]

無理してルクルーゼで作ってるのかな？と感じてしまうかも。

[ぽにょこさんの感想 · 2011年6月5日]

・りんごがさくさくアップルティーケーキ
・歯ざわりシャッキリレモンのコンフィチュール
・アジアン風味のココナッツミルクのコンフィチュール
・しっとりなめらかレアチーズケーキ
・りんご紅茶
・ココナッツミルクコーヒー
・レモンジンジャーソーダ

Macにレシピあり☆

著者プロフィール

神奈川県逗子にて、陶芸家・川崎忠夫のもとに育つ。立教大学フランス文学科を卒業後、デリス・ド・キュイエールにて川上文代氏に師事。パリのリッツ・エスコフィエにてディプロム取得後、フランス人家庭に滞在し、家庭料理を学ぶ。現在は女性誌を中心に、料理研究家・スタイリストとして活動中。

「2017年 『BOWL CAKES』 で使われていた紹介文から引用しています。」