からだにやさしい自然の甘さ マクロビオティックの和菓子---白砂糖、卵、乳製品を使わずに、おうちで作れる

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  • 河出書房新社 (2010年4月17日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (95ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784309282084

からだにやさしい自然の甘さ マクロビオティックの和菓子---白砂糖、卵、乳製品を使わずに、おうちで作れるの感想・レビュー・書評

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  • 目次:この本で使用する「基本の道具について」、この本で使用する「基本の材料」について、この本の使い方、見方、毎日の定番和菓子、春の和菓子、夏の和菓子、秋の和菓子、冬の和菓子、季節のおもてなし和菓子

  • 和菓子の作り方自体基本を分かっていなかったので、この本はとても有益でした。あんこの作り方は甘味を色々変えるにしてもこちらのレシピを参考にしています。まんじゅうの作り方、あんこの作り方など基本を知りたい人にもお勧めです。

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白砂糖、卵、乳製品を使わずに、おうちで作れる。

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