からだにやさしい自然の甘さ マクロビオティックの和菓子---白砂糖、卵、乳製品を使わずに、おうちで作れる

著者 : つづらえつこ

• 河出書房新社 (2010年4月17日発売)

感想・レビュー・書評

[nekonyaa6699さんの感想 · 2012年8月28日]

和菓子の作り方自体基本を分かっていなかったので、この本はとても有益でした。あんこの作り方は甘味を色々変えるにしてもこちらのレシピを参考にしています。まんじゅうの作り方、あんこの作り方など基本を知りたい人にもお勧めです。