四季を愉しむ手しごと:旬のくだもの、季節の草花とていねいに暮らす

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著者 : 小島喜和
  • 河出書房新社 (2017年2月14日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (144ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784309286204

四季を愉しむ手しごと:旬のくだもの、季節の草花とていねいに暮らすの感想・レビュー・書評

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  • 表紙に惹かれ、ジャケ買い。友達が夏みかんをどっさり送ってくれたので、著者のように白のルクルーゼ鍋でジャムにオレンジピールを作った。
    レシピは、手軽に作れるように(だろうと思う)簡素に書かれている。美しく美味しく仕上げるための工夫(例えば、レモンカードだったら、卵黄と卵白を分けるとか)も記載して欲しかった。
    季節の移ろいを、果物とお花で紹介してあるお家仕事を楽しみながら癒される本。

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