おなかがすく話 (河出文庫 こ 19-1)

著者 : 小林カツ代

• 河出書房新社 (2015年2月6日発売)

感想・レビュー・書評

[河出書房新社さんの感想 · 2015年2月6日]

著者が若き日に綴った、レシピ研究、買物癖、外食とのつきあい方、移り変わる食材との対話──。食への好奇心がみずみずしくきらめく、抱腹絶倒のエッセイ49編に、後日談とレシピをあらたに収録。

[bvboさんの感想 · 2016年5月4日]

カツ代さんはチャーミングな方だなあ。内容的な事はちょっと時代を感じるけど、あの口調なんかを思い出しながら読んでた。お弟子さんのその後も興味深い。ご本人画のイラストかわいいな。

[harukisutoさんの感想 · 2016年3月4日]

596.04

[NORISさんの感想 · 2015年12月19日]

2015.12.19市立図書館
20年ぐらい前のエッセイにお弟子さん（本田明子さん）による後日譚や登場した料理のレシピを補った一冊。若いころの思い出話や失敗談、ともだちのこと、食べ物のことなど、気楽に読める文章ばかり。

[mamiminaさんの感想 · 2015年8月6日]

「食に携わる人間は、つねに政治に敏感であること」とおっしゃっていたそうです。平和あってこその食べものだから。
食べることを大切にし、おいしいものが大好きな人はみんな、食に携わる人間だ。肝に銘じておこう。

[syikiさんの感想 · 2015年5月31日]

若いころのエッセイ集＋一番弟子による後日談。
食関連のエッセイってうまいな～と思うものが多いけど、カツ代さんも文章うまいな～。味のあるイラストもいい。
料理のことのほかにも、道具のこと、レストランのこと、デパ地下のことなんかも書いている。楽しくさっくり読める本。

[morisukaさんの感想 · 2015年4月18日]

小林さんのレシピが好きでした。
エッセイも、人柄が忍ばれるユーモア溢れるもの…。
エネルギッシュで楽しそうに料理しているようすが良かった！

お弟子さんが書いたエッセイもまた、面白くて小林師匠との仲の良さをかんじました。

著者プロフィール

家庭料理家、エッセイスト。1937 年大阪府生まれ。昭和を代表する家庭料理の第一人者として、テレビ、雑誌、書籍などで、大活躍するが、2005年にクモ膜下出血で倒れ、2014年に死去。著書は230 冊以上にのぼる。時代にマッチしたムダのないスピーディーな料理の作り方と、味の確かさで、日本中の主婦や働く女性たちに愛された。

「2019年 『小林カツ代 COOK BOOK 300』 で使われていた紹介文から引用しています。」