関西人と関東人の味の違いに驚かされる本 (KAWADE夢文庫)

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制作 : 博学こだわり倶楽部 
  • 河出書房新社 (2010年3月16日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (222ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784309497570

関西人と関東人の味の違いに驚かされる本 (KAWADE夢文庫)の感想・レビュー・書評

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  • 新書文庫

  • 内容(「BOOK」データベースより)

    関西人は「さつま揚げ」を「天ぷら」という?!関東の玉子焼きが甘いのは、江戸っ子の見栄のせいだった!食べもの文化の違いから“西と東の謎”がみるみる解ける美味しい博学本。

    目次

    1 薄ーい関西と濃い関東大違いな味のヒミツ
    2 関西の料理VS関東の料理味のガチンコ10番勝負
    3 ビミョーな味の差こそ東西の意地とこだわり
    4 関西の人間が粉もんを愛するワケ
    5 西のうどん、東の蕎麦さて、あなたはどっち派?
    6 東の人間には理解できぬ西の味覚と「食」のナゾ
    7 関西、関東とも一味違う全国・食のオモシロ常識

    本の感想
    私は関東に住んだことがないのでよく分からないが、薄味と濃い味の違いについては耳にしたことがある。ネットショッピングで関東の味を取り寄せることが可能になったので、取り寄せて味の比較をしたい。

  • 関東と関西のいろいろな違い
    気づかないところで、いろいろあるもんですね

  • ちょっと冗長な印象で、読み切れませんでした。

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