日影丈吉選集 4

著者 : 日影丈吉

制作 : 種村 季弘 

• 河出書房新社 (1995年3月1日発売)

著者プロフィール

日影 丈吉（ひかげ・じょうきち）：1908年、東京都生まれ。小説家、翻訳家、料理研究家。アテネ・フランセ卒業。フランス語教師および料理研究・指導者等を経験したのち、49年『かむなぎうた』で作家デビュー。56年『狐の鶏』で日本探偵作家クラブ賞、90年『泥汽車』で泉鏡花文学賞を受賞。91年没。

「2024年 『ミステリー食事学』 で使われていた紹介文から引用しています。」