もっとつくおき もっとかんたん、もっとおいしい (美人時間ブック)

著者 : nozomi

• 光文社 (2016年4月19日発売)

感想・レビュー・書評

[Sさんの感想 · 2024年3月20日]

インスタでお弁当を詰める動画をアップしてる方をフォローしてます。お弁当を作るときに、その動画を見て参考にしてます。だいたい私はメインを詰めたあとがいつも困ってしまう。隙間の埋め方。その方はナムルをよく隙間に埋めるのに使ってる。人参のナムル、紫キャベツのナムルなどなど。なるほどナムルを使えばいいんだ、と思ったんだけど、ナムルってどうやって作るの？となった。そんな時にこのレシピ本の存在を思い出した。だいぶ前に＂作り置き＂と言葉が流行ってたときに買った本。買ったことに満足してあまり作らず、本棚にしまわれてしまった本。ナムルのことが載ってたことを思い出し、本棚から引っ張り出し本を開きました。

作り方を見てみると、けっこう簡単に作れるし、家にある調味料で出来ると分かりました。早速、人参、ほうれん草のナムルを作ってみた。私は分量を適当にやってしまうので、正解の味が分からないけど、美味しく出来たと思う。美味しく出来た事が嬉しくて色々と他にも作ってます。キャベツを同僚に貰ったので、今日は"デリ風コールスロー＂を作りました。

この本の良いところは、特別な調味料を使わなくても簡単に出来ること。いつもと違うものを食卓に並べ、それを家族が食べるということが自信に繋がるります。本棚に眠ってたレシピ本をいつも見てます。次は何を作ろうか？と。そして次のお弁当の時、頑張って隙間を埋めるぞ。

[ういさんの感想 · 2024年2月3日]

準備から調理工程まで公開し、どれも無駄がなくとてもシステマティック。後ほど著者の本職を知りなんだか納得でした。こんなふうにテキパキと料理を進めたいものです。1週間の作り置きの食べ方も、組み合わせながら工夫を楽しむ自炊ライフを送りたいと前向きに思える1冊でした。

【この本あれこれ】
レシピを読んでからの変化
・コンロとレンジを一気に使うようになる
・特に印象に残ったのか、ブロッコリーを多用するようになる
・カレー粉を常備したくなり、今度買うことが決定
・容器を耐熱ガラスの正方形にしたい

[coyukiさんの感想 · 2019年1月7日]

ここ数年ちゃんと自炊できるようになりたい…！と思い、まずは作り置きから、それならこのつくおきが鉄板では？！と思い載ってるメニューも好みだったので購入。さぁやってみよー！

[muelibraryさんの感想 · 2020年5月28日]

宮教大OPAC
https://www.lib.miyakyo-u.ac.jp/opac/volume/567287

[kei1122さんの感想 · 2019年5月25日]

副菜だけではなくメインの作り置きも
載っています。

[はるけるさんの感想 · 2018年10月21日]

仕事をしながら1人暮らしをしていると、コンビニ食に頼りがちになりますが、それではいけないと思い立ち、調べているうちにこちらの本を見つけました。休みに作りおく生活に役立たせてもらってます。

[hatsudonさんの感想 · 2018年1月21日]

早速、サイト登録した。

[たまネコ♪さんの感想 · 2016年10月9日]

デパート惣菜やさんの ショーケースの 中みたい♪

[suzukaさんの感想 · 2016年5月21日]

2016.5.21予約

[ざざあるいは電気羊さんの感想 · 2016年5月4日]

これも使える。
第１弾に続いて即買い。
で、その日のうちに大量に作りました。（ピース！）

野田琺瑯の容器がもっと欲しい〜。
大きな冷蔵庫が欲しい〜。

著者プロフィール

大阪府出身。SEとしてフルタイムで勤務する中で週末に1週間分のおかずをまとめて作り置きするライフスタイルを開始。
そのレシピを記録したサイト『つくおき』が大きな話題となる。
サイトをもとにまとめられた書籍『つくおき』はシリーズ100万部を突破する大ベストセラー。現在は『つくおき』だけでなく、時間をかけずかんたんに作れるレシピサイト『スグめし』の運営、レシピ開発など幅広く活躍。夫と子供の3人暮らし。

「2021年 『つくおき生活　週末まとめて作り置きレシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」