寿司屋のかみさんが教えるおいしいもの、まずいもの、どうでもい

著者 : 佐川芳枝

• 幻冬舎 (2005年7月1日発売)

感想・レビュー・書評

[pariccoさんの感想 · 2013年2月12日]

とにかく寿司が食べたくなる。

以外と後味の悪いエピソードが多かった。

関係ないけど以前とある寿司屋で「軍艦などしょう油を付け辛い寿司には、ガリにしょう油を付けてそれを塗る」と教えてもらったことがある。しかしこの本には「そんなやり方は聞いたことがない。みっともない。」というようなことが書いてあった。どうすればいいのか？困る。

[おゆきさんの感想 · 2009年7月9日]

6/25 読了
旅のお供に…と持って行ったが
空港に着く前の電車内で読了
お寿司を食べたくなります(^^;
(北海道では食べなかった)

[esuxesuさんの感想 · 2008年5月17日]

図書館で借りて読了。

著者プロフィール

東京都生まれ。エッセイスト、児童文学作家。『寿司屋の小太郎』（ポプラ社）で椋鳩十児童文学賞を受賞。児童書の作品に「ゆうれい回転ずし」シリーズ、『にっこりおすしとわさびくん』『ばけねこキッチン』『ハッピィ・フレンズ』（以上、講談社）など多数。『寿司屋のかみさん うちあけ話』（講談社）をはじめとするエッセイ「寿司屋のかみさん」シリーズは10作を超える。東京・東中野の「名登利寿司」の女将でもある。

「2023年 『晴さんのにぎりずし』 で使われていた紹介文から引用しています。」