菜菜ごはん日記 上巻

著者 : カノウユミコ

• 柴田書店 (2012年6月11日発売)

作品紹介・あらすじ

日記に登場するレシピ-野菜のネパールカレー、新たけのことにんじんのハンバーグ、にんじんのココナッツゼリー、新ごぼうと空芯菜の煮びたし、ぬめり野菜の青じそ風味キムチ、ねばねば野菜とこんにゃく餃子、そうめん野菜だれ、ベジミートソーススパゲッティ、ほか。

感想・レビュー・書評

[めぐすりさんの感想 · 2018年1月28日]

自分の食べる量を振り返り、うーむと思う。。。いっぱい食べるのが幸せなわけではないのだよなあ。

[まゆさんの感想 · 2015年5月9日]

精進料理とか野菜中心のお料理とかの人なのに、結構体調不良で寝込みますね。息子さんには作ってるっておっしゃいますけど、ご自身のごはん日記は外食が多くて、簡単なものばかり食べてるみたいで、それを改善したら体調不良も減るんじゃないかと思いました。
下巻も読みます。

[まちよさんの感想 · 2013年8月21日]

何の気なしに手にとったので、まさかここまで野菜だとは思いませんでした。
ロハス系、魚介は食べるベジタリアン。
地産地消を提唱しないのは東京の方だからでしょうか。
がつがつした押し付けがましいスローライフ系ではなかった。

でも村上春樹が好きと聞いて、なんだか納得

エッセイにしては読み応えがなく…
レシピ本にしてはレシピが少ない…